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羊汤培训
关键字：邢台羊汤培训|羊汤培训班|羊汤培训学校
学校价格：￥电话咨询 网上优惠价：￥预约享团购价 关注度：567人 
总课时：预约咨询 开班日期：滚动开班 上课时段：白班，晚班，周末班 授课学校：邢台四海小吃培训学校 上课地点：河北省魏县大马村 羊汤培训
四海单县羊肉汤取四大羊汤之精华，在传统羊肉汤基础上，力求肉鲜汤鲜的制作原则，用火、配料、刀工器皿诸多方面加以改进。现宰活羊，以优质山羊为主，羊不超过年半龄的捶羯蒙羊、膻羯为标准。羊汤的主要技术就是羊肉汤的香料配方，羊汤技术和羊汤做法完全是两码事，羊汤技术是纯正的羊汤的原始积累技术，也就是包括香料配方，羊汤做法如放入羊骨头，羊肉等，而好再来单县羊汤之所以出类拔萃，因其羊肉汤呈白色乳状，鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻，独具特色；如在冬天，适当放些大白菜心和泡软了的有咬劲的粉条，吃起来就更有味了。 单县羊汤以全味羊汤和羊杂汤为主，用新鲜羊骨、羊肉、羊肚、羊头、羊肠等羊下水，加以传统香料配方熬制。由于汤白似奶、水脂交融却香而不腻不膻，入口鲜洁爽口，热烫浓香，营养丰富。四道精细制作工艺——清洗、熬煮、切配、循环出汤等，技术含量高不可模仿。出售方法：5至10印锅置火上，如奶般的羊汤在锅中翻滚沸腾，老味飘香。可按碗来出售，羊肉汤一般5元起价，羊杂汤4元。羊肉根据顾客需要多少钱的则放多少两。早点亦有羊汤磕鸡蛋（又叫糁汤）。鸡蛋磕入碗中用筷子打散盛入滚沸的羊汤，每碗售1.5—2元，既经济实惠又美味，深受大众喜爱。 阳光早餐店 1逍遥镇胡辣汤 2、无矾无碱空心油条 3、葱花油饼 4、三鲜豆腐脑 5、五香豆浆6、六辈水煎包 7、东北金丝饼 8、八宝营养粥 9、五香禄豆粥 10 金丝玉米羹 11、五谷杂粮粥 12、糖糕 菜角 13、绿豆红薯粥 14、五香茶叶蛋 15、炸油饼 16 乡巴佬卤蛋 17、果汁豆浆 18 千层饼 19 油酥烧饼 20 鸡蛋灌饼21：煎饼果子22土家族酱香饼 23 四季营养粥系列 24：驴肉火烧 25：里脊扒饼 26：馅饼 肉饼 甜饼 五香大饼 27： 单县羊肉汤全套 28：狗不理包子【狗不理包子、灌汤包、小笼包、肉包子、素包子】编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
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